Если вы интересуетесь японской кухней или, в крайнем случае, японскими десертами, т слышали о печенье под названием тайяки. Его начиняют различными джемами, заварным кремом и другими вкусностями.

В Соединенных Штатах Америки отреагировали на попытку внедрить данное японское лакомство своеобразно. Вместо закрытого внутри варенья, тайяки превратили в своеобразный сладкий рожок, который наполняют вкуснейшим мороженым. На удивление, результат превысил все ожидания. Идею подхватили многие кондитерские, и сегодня отмечается настоящий бум на мороженое внутри рыбки-рожка. Более того, уже даже открылась сеть кондитерских, которая так и называется Taiyaki NYC. Первое заведение появилось в нью-йоркском Манхеттене.

Источник